В самом центре Екатеринбурга, на берегу Исети, стоит старейшее зерноперерабатывающее предприятие Урала — Мельница Симанова-Макаровых, также известная как Ивановская паровая вальцовая мельница. Это здание – свидетель бурной истории города и уральской промышленности.
История мельницы
Мельница была основана в 1884 году купцом первой гильдии Ильёй Ивановичем Симановым. Проект и оборудование для мельницы поставляла московская фирма « и ». Уже 30 июля 1884 года состоялась церемония освящения нового предприятия. В 1888 году мельницу реконструировали, увеличив суточную производительность до 38 тонн муки.
На Сибирско-Уральской научно-промышленной выставке 1887 года продукция мельницы получила золотую медаль имени наследника цесаревича. В 1890 году управляющим мельницы был Александр Максимович Симанов, двоюродный брат владельца и троюродный брат А. П. Чехова.
В 1906 году Илья Симанов обанкротился, и мельница перешла в собственность Товарищества «Братья Макаровы». В 1914 году к мельнице подвели железнодорожную ветку для удобства доставки зерна и отправки готовой продукции. К этому времени мельница перерабатывала уже 270 тонн зерна в сутки, включая сортовой помол, зерно для интендантских нужд и крупу.
Производство и масштабы
Первоначально годовая мощность мельницы составляла 700 тысяч пудов пшеницы, при штате рабочих в 50 человек. Производительность в первые годы работы составляла 29 тонн муки в сутки. Сырье для производства привозили из Шадринска, Катайска, Троицка и районов Западной Сибири.
К 1914 году мельница значительно расширила свои производственные мощности. Мельница занимала территорию в 50 десятин в Мельковской слободе.
Судьба после революции и в советское время
После революции мельница была национализирована и преобразована в мукомольный завод. В 1930 году территория сада вокруг мельницы перешла в ведение Горсовета, где был организован спорткомплекс «Динамо». В 1936 году на территории построили элеватор. В 1960-х годах рядом возвели новый мукомольный завод, и старая Макаровская мельница временно прекратила работу. В конце 1980-х годов здание было реконструировано и производство возобновилось.
В 1991 году мельница была признана памятником архитектуры областного значения. Екатеринбургский мукомольный завод располагался на этой территории до 2013 года.
Современное состояние
В июне 2017 года с правой стороны здания был снесен советский пристрой. Сейчас на месте бывшего комбината УГМК-холдингом строится многофункциональный жилой комплекс. Здание Симановской мельницы станет жилым многоквартирным домом, а на первых двух этажах разместятся ресторан и библиотека.
