В самом сердце Таганрога, на улице Тургеневской, расположено арт-кафе «Фрекен Бок». Оно известно своей уютной атмосферой и особым колоритом, привлекающим посетителей со всего города и туристов.
История места
Кафе «Фрекен Бок» открылось в сентябре 2009 года. Его основательница – филолог Ольга Евстратьева. Место расположения выбрано не случайно: кафе находится поблизости от родительского дома и памятника Фаине Раневской, который был открыт в 2008 году.
Участок земли, на котором сейчас стоит кафе, имеет богатую историю. До 1870-х годов он принадлежал дворянину Н. Николаеву и его наследникам. В середине 1890-х годов владелицей стала мещанка Б. Г. Ляховская, жена ювелира. Предположительно, в 1895 году Ляховские построили два кирпичных одноэтажных дома, разделённых воротами, с тремя окнами и парадной дверью в каждом. В 1915 году участок принадлежал предпринимателю Соломону Ароновичу Берлину и оценивался в 8 тысяч рублей. После муниципализации в 1925 году дома были переданы под жилые квартиры. В 1990-х годах в доме № 24 располагалось частное агентство по подбору персонала «Анкор».
Интерьер и атмосфера
Небольшой особняк XIX века по адресу пер. Тургеневский, 24, стал домом для кафе, интерьер и экстерьер которого разработаны студией «База-дизайн» под руководством Ольги Гришагиной. Интерьерные решения пронизаны духом любимых многими книжек Астрид Линдгрен.
Кафе как культурная площадка
С 2011 года «Фрекен Бок» стало одной из площадок Чеховского книжного фестиваля. Здесь регулярно проводятся поэтические вечера, камерные театральные постановки и небольшие художественные выставки. Театр Нонны Малыгиной неоднократно представлял в кафе свои постановки по рассказам Чехова, Аверченко и Тэффи. К 155-летию Антона Павловича Чехова в кафе была проведена дегустация блюд, описанных в его произведениях.
Достижения и упоминания
Кафе «Фрекен Бок» неоднократно отмечалось на кулинарных конкурсах. В 2010 году кафе получило диплом за самый оригинальный авторский напиток – «Кофейный мохито» на Межрегиональном «Чемпионате по кулинарному искусству и сервису „Донское гостеприимство“». Бариста кафе неоднократно становились финалистами и победителями Южно-российских и российских чемпионатов. В частности, в 2011, 2013 и 2014 годах Мария Аттар и Семён Дёмин продемонстрировали высокий уровень мастерства. Кафе также упоминается в поэме Юрия Ряшенцева «Таганрог» (2014).
Многие туристы специально приезжают в Таганрог, чтобы посетить «Фрекен Бок».
